Lombo de Porco à Padeiro
1,500 kg de lombo de porco com um pouco da gordura natural 3 boas cebolas cortadas em meias luas não muito finas 3 dentes de alho 1 folha de louro pimenta moída na altura q.b. sal q.b. 2 dl de Full Article
1,500 kg de lombo de porco com um pouco da gordura natural 3 boas cebolas cortadas em meias luas não muito finas 3 dentes de alho 1 folha de louro pimenta moída na altura q.b. sal q.b. 2 dl de Full Article
400 g carne picada 45 g margarina 100 g cogumelos frescos 1 cebola 1 dente de alho 1 cenoura 100 g bacon 70 g margarina 1 c. sopa salsa picada 1 c. sopa polpa de tomate 1 dl vinho branco 2 dl caldo Full Article
3 gema(s) cozida(s) 2 c. chá mostarda francesa 1 c. sopa alcaparras picadas 2 c. chá mostarda francesa 1 dente(s) de alho esmagado(s) 1 c. chá sal q.b. pimenta preta moída q.b. funcho 2 c. sopa Full Article
3 dl iogurte natural 4 c. sopa sumo de limão 1 dente(s) de alho esmagado(s) 1 c. chá sal 1 c. chá pimenta preta moída Deitam-se todos os ingredientes na batedeira e batem-se até estar tudo Full Article
50 g queijo-Roquefort cremoso 2 dl azeite 2 c. chá sal 2 c. chá pimenta preta moída 4 c. sopa vinagre de vinho branco 2 c. sopa cebolinho picado Bate-se o azeite, o sal e a pimenta na Full Article
800 g camarões ultracongelados 1 pimento verde 1 pimento vermelho 250 g tomate 1 cebola 1 limão 6 rodelas de ananás em calda 2 c. sopa óleo q.b. sal q.b. Pimenta q.b. folha(s) de Full Article
// < !]> 1 kg mexilhão(s) 2 cenoura(s) 1 alho-francês 1 cebola(s) 2 talo(s) de aipo 3 dente(s) de alho 2 c. sopa azeite q.b. sal q.b. pimenta preta moída q.b. pimentão doce 3 dl vinho Full Article
1 santola 3 dl maionese 1 c. sopa pão ralado 1 c. sopa ketchup 1 c. chá cebolinho picado q.b. sal q.b. Pimenta q.b. queijo parmesão ralado // < !]> Coza a santola durante cerca de 15 Full Article
// < !]> 8 espargos 2 c. sopa manteiga 1 c. sopa farinha q.b. sal e pimenta noz moscada 1 gema(s) de ovo 4 c. sopa leite // < !]> Prepare os espargos e coza-os em água temperada Full Article
// < !]> 5 cebolas 5 tomates maduros 1 dl de azeite 4 dentes de alho 1 ramo de segurelha 4 ovos sal q.b. pão duro para deitar na sopa q.b. // < !]> Comece por colocar o azeite Full Article
2 cebolas médias 2 dentes de alho 1 ramo de salsa 1 folha de louro 1 kg de tomates maduros 4 colheres de sopa de bom azeite 1 colher de sopa de farinha pimenta branca q.b. sal q.b. uma colher de Full Article
// < !]> 1 cabeça de peixe 1 cebola(s) 1 tomate(s) 1 folha(s) de louro 1 molho coentros 1 ramo salsa 5 pimenta em grão 3 c. sopa azeite 4 c. sopa arroz 1 c. sopa vinagre q.b. sal Coza a Full Article
400 g espinafres 4 ovos 1 lata cogumelos laminados q.b. sal e pimenta 1 base massa quebrada 100 g queijo-flamengo // < !]> Coloque a base de tarte numa forma própria, previamente Full Article
6 cenouras 3 batatas 2 cebolas 1 Lt caldo de cubo de galinha 3 c. sopa natas 1 gema de ovo 1 c. sopa salsa picada q.b. sal // < !]> Pique os legumes e coloque-os numa panela com a Full Article
1 kg feijão encarnado 3 cenouras 100 g abóbora 1 alho-francês 2 batatas 1 Cebola 1 dente alho 1 couve portuguesa 2 folha salsa 1 tomate pelado 1 entrecosto 1 orelha de porco 1 toucinho Full Article