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1 kg mexilhão(s) 2 cenoura(s) 1 alho-francês 1 cebola(s) 2 talo(s) de aipo 3 dente(s) de alho 2 c. sopa azeite q.b. sal q.b. pimenta preta moída q.b. pimentão doce 3 dl vinho branco seco q.b. Full Article

Ingredientes: 1 kg de castanhas 7,5 dl de caldo de carne 90 g de manteiga 1 haste de aipo 1 dente de alho Leite quente Açúcar Sal e pimenta Preparação: Não é muito habitual entre nós servir o Full Article

Ingredientes: PARA A MASSA: 300 grs de farinha de trigo 200 grs de margarina gelada,cortada aos pedaços 1 gema 1/2 colher de (chá) de sal fino 1 colher de (sopa) de água gelada PARA O RECHEIO: 400 Full Article

1 posta de bacalhau 3 c. sopa azeite 300 g batatas 2 c. sopa arroz 4 ovos Cozem-se em água, juntamente com azeite, a posta e o rabo de bacalhau previamente demolhados. Em seguida retira-se o Full Article

6 cenouras 3 batatas 2 cebolas 1 Lt caldo de cubo de galinha 3 c. sopa natas 1 gema de ovo 1 c. sopa salsa picada q.b. sal Pique os legumes e coloque-os numa panela com a margarina no fundo. Refogue Full Article

Ingredientes Para a massa: 1 colher de sopa cheia de manteiga ou margarina 170 grs. de farinha de trigo com fermento 2 colheres de sopa de banha água e sal q.b. Para a recheio: 4 ovos 6 gemas de ovo Full Article

700 gr de tomate(s) maduros 4 colher (sopa) de azeite 1  cebola(s) 350 gr de esparguete 1 molho de manjericão q.b. de queijo parmesão q.b. de sal q.b. de pimenta preta Com uma faca afiada faça Full Article

Ingredientes: - 40 g de margarina - 40 g de farinha - 5 dl de leite - Sal, pimenta e noz-moscada q.b. Preparação: Comece por derreter a margarina em lume brando. Adicione a farinha, mexa e deixe Full Article