‘Carne » Pato’ Articles

4 pedaços de pato ou 1 pato grande, dividido óleo de girassol 75 g de damascos secos 2 dentes de alho grandes, finamente picados 3 colheres de chá de paprica 2 colheres de chá de canela em pó Full Article

Ingredientes 3 kg Magret de pato Sal q.b. Pimenta q.b. 3 kg Batatas Parisiense 1 kg Cogumelos salteados 2 kg Cebolinhas salteadas 0,8 kg Espargos verdes 1 kg Laranjas 1 dl Grand Marnier Confecção Full Article

1 pato sal pimenta glutamato de sódio gengibre em pó 1 colher de sopa de óleo 3 dl de vinho branco 3 colheres de sopa demolho de soja 3 colheres de sopa de mel Tempere o pato com sal, pimenta, Full Article

1 pato médio 1 pedaço de toucinho magro 1 chouriço pequeno 1 alho francês 1 cenoura 1 cebola 4 dentes de alho coentros frescos sal pimenta em grão 2 colheres de (sopa) de banha 2 limões massa Full Article

1 pato novo, ou pato marreco 1 dl de aguardente velha 2 dl + ou – de sangue de pato ou de frango 3 colheres de sopa + ou – de vinagre de vinho tinto 5 dl de vinho tinto 1 colher de sopa Full Article

1 pato com 2,5 kg + ou - 2 cebolas 2 dentes de alho 50 grs de margarina 1 colher de (sobremesa) de paprika 2 dl de vinho tinto 4 a 5 tomates caldo de galinha q.b. 1 colher de (chá) de fécula de Full Article

2 patos 4 laranjas 1 colher (de sopa) de açúcar 1 colher (de sopa) de açúcar Sal, pimenta q.b. 1 dl de vinagre 1 dl de caldo de galinha sumo de 1/2 limão 1 colher (de sopa) de fécula 3 colheres Full Article

1 pato grande 2 dentes de alho picados batatinhas novas q.b. 2 cebolas picadas 1 colher de sobremesa de massa de pimentão 1 talo de aipo 3 dl de caldo de aves 1,5 dl de vinho branco 1 cenoura sumo Full Article

Ingredientes 1 pato 1 chávena de caldo de galinha 1 lata de ananás em rodelas 2 colheres (chá) de gengibre em pó 1 colher (sopa) de mel 1 chávena de molho agridoce Para o Molho Agridoce: 2 Full Article

1 pato 2 colheres de sopa de manteiga 1 cebola grande descascada 1 colher de sopa de azeite 3 gemas de ovos sumo de 2 limões 1 raminho de salsa 1/2 colherzinha de canela algumas folhas de repolho Full Article

4 filetes de peito de pato uma boa mão-cheia de hortelã frescas, picadas 5-6 pés de folhas de estragão frescas, picadas 5 cm de raiz de gengibre fresca, descascadas e muito finamente picada 1 Full Article

1 kg de feijão branco (demolhado em 24 horas) 1 pato grande 2 cenouras médias 2 cebolas médias 4 dentes de alho 1 dl de azeite 1 molho de salsa 1 folha de louro 500 grs de tomate maduro sem pele e Full Article

1 pato com cerca de 1,200 kg 50 grs. de toucinho fresco 250 grs. de salpicão 2 cebolas 2 dentes de alho 2 dl de vinho branco 1 raminho de salsa 1 colher de chá de açafrão 400 grs. de arroz 2 Full Article

1 pato 500 gr arroz carolino 3 cebolas 250 gr manteiga 30 gr passas sem grainha 30 gr amêndoas sem pele 8 cravinhos 6 paus de canela 1 lt água Pimenta Sal Coze-se o pato em 1 lt de água, com sal e Full Article

1 pato 1 kg feijão branco 150 g chouriço-de-carne 4 dente(s) de alho 2 cenoura(s) 2 alho-francês Lt vinho branco 3 pés salsa picada 4 cravinho (cravo-da-índia) c. chá cominhos em pó q.b. sal Full Article