‘Acompanhamentos » Batatas’ Articles

500 g de batatas 50 g de manteiga Salsa Sal q.b. Cozem-se as batatas como se indica na receita anterior, e, estando cozidas, escorrem-se de toda a água e põe-se a secar à boca do forno. Full Article

1 kg de batatas 1/2 litro de leite 250 g de manteiga fresca Sal q.b. Cozem-se as batatas, passam-se pelo passador e deitam-se numa caçarola. Junta-se-lhe a manteiga e o leite quente, mexe-se Full Article

5 batatas médias 1,5 dl de leite 3 gemas 2 colheres de sopa de manteiga sal q.b. pimenta q.b. noz-moscada q.b. Coza as batatas com casca em água temperada com sal. Depois de cozidas pele-as e Full Article

Ingredientes: Para 4  pessoas 500 g de entrecosto ; 800 g de batatas roxas ; 1 dl de vinho tinto ; 1 dente de alho ; 2 colheres de sopa de manteiga ; sal Confecção: Corta-se o entrecosto em Full Article