BOLO DE CHOCOLATE
- 200 gr de chocolate em barra (1 tablete);
- 175 g de manteiga;
- 1 lata de leite condensado;
- 150 g de açúcar amarelo;
- 50 g de açúcar baunilhado;
- 5 ovos;
- 3 colheres de sopa de farinha;
- 1 pitada de noz-moscada (facultativo)
Pré-aquecer o forno.
Derreter a manteiga com o chocolate.
Bater as claras em castelo.
Numa taça juntar o açúcar e o açúcar baunilhado, as gemas, o leite condensado e a farinha. Adicionar o chocolate derretido com a manteiga e bater muito bem com a batedeira até fazer bolhas grandes.
Juntar as claras.
Levar ao forno em lume brando por 45 a 50 minutos.
Derreter a manteiga com o chocolate.
Bater as claras em castelo.
Numa taça juntar o açúcar e o açúcar baunilhado, as gemas, o leite condensado e a farinha. Adicionar o chocolate derretido com a manteiga e bater muito bem com a batedeira até fazer bolhas grandes.
Juntar as claras.
Levar ao forno em lume brando por 45 a 50 minutos.
